近日，新疆阿克蘇42萬畝“冰糖心”蘋果迎來大豐收。在果園裏，紅彤彤的蘋果掛滿枝頭，果農們正忙着採摘、包裝。
“冰糖心”蘋果產於天山南麓中段、塔克拉瑪干沙漠北緣的阿克蘇，因特殊的地理位置，光照強、降雨少、晝夜温差大，使蘋果營養物質消耗少、糖分積累多，構成獨有的“冰糖心”。“冰糖心”蘋果具有果面光滑細膩、色澤光亮、果肉細膩、果核透明、甘甜味厚、汁多無渣等特點。富含豐富的維生素C、纖維素、果膠等。
2008年，阿克蘇“冰糖心”蘋果成為北京奧運會指定果品；2017年獲得中國“金蘋果獎”……如今，阿克蘇“冰糖心”蘋果不僅享譽國內外中高端蘋果市場，而且阿克蘇蘋果產業也步入規範化、集約化發展的軌道。
趙雅敏 李強 柴美玲 新疆阿克蘇報道
(編輯：袁晶)
